Proteïne / vet balans en vezels

Een verhoogde hoeveelheid plantaardig eiwit in ons dieet kan de bloeddruk verlagen(1). Dat komt deels doordat vleeseiwitbronnen andere bestanddelen bevatten, zoals verzadigd vet(2). Voor onze gezondheid is het belangrijk om de inname van verzadigde vetten te verlagen en de inname van meervoudig onverzadigde vetzuren te verhogen(3). De vetbalans is vaak gunstiger in plantaardige voeding.

Plantaardige diëten spelen een rol bij gewichtsbeheersing en de bloedsuikerspiegels. Vergeleken met een dieet dat vlees bevat, worden vegetarische diëten geassocieerd met een verminderd risico op obesitas(4). Een van de redenen daarvoor is dat plantaardige diëten vaak vezelrijk zijn(5). Vezels verhogen het spijsverteringsvolume, de tijd dat voedsel in ons spijsverteringsstelsel zit en ze geven ons een gevoel van verzadiging voor een langere periode(6). Ook kunnen deze vezels de opname van andere voedingsstoffen zoals suikers vertragen en zo de hoeveelheid insuline die vrijkomt verminderen(7). Het is dan ook niet verrassend dat het risico op het ontwikkelen van type 2-diabetes veel lager is bij vegetariërs(8).

Sommige gezonde voedingsmiddelen die deel uitmaken van een plantaardig dieet, zoals noten en peulvruchten, leveren voedingsstoffen die het cholesterolgehalte kunnen helpen verbeteren en de gezondheid van je bloedvaten kunnen beïnvloeden(2). Het kan daarom geen verrassing zijn dat een plantaardig dieet gepaard gaat met een lager risico op hart- en vaatziekten zoals coronaire hartziekten(9).

Complete proteïne binnen een veganistisch eetpatroon

Er is steeds meer vraag naar plantaardige, natuurlijke, biologische en planeet- en diervriendelijke voedingsmiddelen en alles wijst erop dat die vraag blijvend is. Maar als je net zoveel geeft om klimaatsveranderingen en dierenwelzijn als dat je geeft om de juiste voedingsmiddelen om je lichaam mee te voeden, word je vaak gedwongen concessies te doen op het gebied van smaak en kwaliteit.
Eén van de grootste uitdagingen voor veganisten, is voldoende eiwitten uit plantaardige bronnen binnen te krijgen. Eiwitten bestaan uit aminozuren, een soort bouwsteentjes, die je lichaam gebruikt om lichaamseiwitten, zoals hormonen, enzymen en spierweefsel, aan te maken. Je lichaam kan een aantal aminozuren zelf aanmaken. Er zijn echter 9 essentiële aminozuren, die je uit je voeding moet halen.
Alle dierlijke producten—van vlees, gevogelte, vis, maar ook van melk en eieren—bevatten complete eiwitten, omdat deze alle essentiële aminozuren bevatten en ook nog in de juiste verhoudingen. De uitdaging met plantaardige voeding (met uitzondering van sojabonen) is dat het altijd wel één of meer essentiële aminozuren mist, waardoor deze voedingsmiddelen als incompleet worden beschouwd.
Als je echter verschillende plantaardige bronnen in de juiste hoeveelheid combineert, krijgt je lichaam alle bouwstenen binnen die het nodig heeft.

De ideale oplossing – een mix van quinoa, lijnzaad en erwtproteine

Maak kennis met Tri Blend Select, een complete proteïneshake mix die 100% compromisloos is: bevat alleen zorgvuldig geselecteerde natuurlijke ingrediënten die optimale voeding en een heerlijke smaak bieden.
In tegenstelling tot andere plantaardige shakes levert Tri Blend Select optimale voeding. Tot op heden betekende het afstappen van zuivelproteïnen, dat je een verminderde proteïnekwaliteit (incomplete proteïne) binnenkreeg.
Maar nu niet meer! Tri Blend Select bevat een mix van erwten, quinoa en lijnzaad en helpt zo, samen met rijstproteïnen, 100% complete plantaardige proteïnen te leveren. Het bevat indrukwekkend veel vezels terwijl er fabelachtig weinig suiker in zit.

De plantaardige proteïnemix in Tri Blend Select
Quinoa zit boordevol voedingsstoffen en is rijker aan proteïnen, goede vetten, vitaminen en mineralen (zoals koper en molybdeen) dan andere granen. En het is glutenvrij.
Lijnzaad wordt traditioneel gebruikt om buikpijn te verlichten, maar bevat nog meer verborgen superkrachten: het is rijk aan alfa-linoleenzuren (hartvriendelijke omega‑3- vetzuren) en rijk aan proteïnen, vezels en mineralen zoals fosfor, dat samen met calcium helpt om botten sterk te maken.
Erwtproteïnen zijn ideaal omdat ze gemakkelijk verteerd worden en een kleiner risico op allergieën geven dan veelvoorkomende bronnen van proteïnen zoals soja en zuivel.
Wist je ook dat rijstproteïne poeder meer dan 80% proteïne bevat? Het is daarnaast rijk aan twee fundamentele aminozuren (cysteïne en methionine), waardoor het de quinoa, het lijnzaad en de erwten in Tri Blend Select perfect aanvult om zo een complete, voedzame, veganistische bron van proteïnen te vormen.